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松子玉米
类别 家常菜 健脾开胃食谱 便秘食谱
工艺 熟炒 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 鲜香滑嫩，色泽金黄。
主料 玉米（鲜）300克
辅料 松子仁50克 辣椒(红、尖)10克 辣椒(青、尖)10克
调料 花生油30克 盐3克 味精2克 淀粉(豌豆)5克 大葱10克 姜10克 香油10克
松子玉米的做法
1.青、红尖椒切丁。葱姜洗净均切成末。
2.松子用热油炸至金黄色。
3.锅中加水烧开，倒入玉米氽一下，捞出。另起锅，加油烧热，葱姜末爆香，炒尖椒，加玉米粒和调料，炒匀，用少许湿淀粉勾芡，装盘，撒上炸松子，淋入香油即成。
松子玉米制作提示
玉米质量要好，松子必须是当年的，炒时汤芡要少。
松子玉米健康提示
玉米与奶油含有丰富的蛋白质和脂肪，有营养、健身、健脑、通便的功效。
松子玉米的食谱营养
 | 辣椒(红、尖) 辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五彩羊肉丝 红烧羊肉片 宿果五香辣椒块 酱螃蟹 卤味鲜海带 卤萝卜 卤味鹌鹑蛋 五味花生 |
 | 辣椒(青、尖) 辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱螃蟹 尖椒虾皮 烩洋葱鸡肉 酒香铁锅蟹 铁板串烧虾 酿蒸蟹斗 家乡豆腐干 豉椒炒海蟹 |
 | 松子仁 1.松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；2.松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：松仁香菇 黑豆松仁肉丁 五彩鸡肉粒 芥末菜 姜丸米浆 鱿鱼松子 椒盐八宝鸭 生拌牛百叶 |
 | 玉米（鲜） 1.玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；2.玉米中含有的维生素e则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒玉米 番茄蔬菜披萨 总汇披萨 什锦粟米羹 椒盐玉米 长寿汤 鲔鱼派 意式熏鸡披萨 |
松子玉米的食物相克
玉米（鲜） 玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
松子玉米的营养成分
- 能量1060.81千卡
- 蛋白质20.09克
- 脂肪79克
- 碳水化合物82.38克
- 叶酸166.69微克
- 膳食纤维14.76克
- 维生素a33.8微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c69.3毫克
- 维生素e37.5毫克
- 胡萝卜素201.4微克
- 核黄素0.47毫克
- 硫胺素0.59毫克
- 烟酸7.67毫克
- 钙59.66毫克
- 磷658.38毫克
- 钾1054.05毫克
- 钠1354.99毫克
- 碘6.15微克
- 镁164.1毫克
- 铁6.89毫克
- 锌5.3毫克
- 硒5.64微克
- 铜0.84毫克
- 锰4.19毫克
