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参归蒸猪心
类别 特色菜 心调养食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 气血双补食谱
工艺 清蒸 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 猪心500克
辅料 党参30克 当归15克
调料 姜汁5克 大葱5克 酱油5克 香油5克 料酒5克 胡椒粉2克 白砂糖5克
参归蒸猪心的做法
1.党参、当归洗净，烘干研成粉末。
2.猪心剖开洗净，以中药粉、料酒、姜汁、胡椒粉、酱油调匀码味10分钟。加白糖与葱结上笼蒸熟，冷后切成薄片，以味精和香油调味即可。
参归蒸猪心健康提示
1.此菜具有补心气、生心血的作用。
2.可用柏子仁25克、莲子仁25克和龙眼肉20克代替党参和当归，亦有同样的功效。
参归蒸猪心的食谱营养
 | 当归 当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩，而其水醇溶性非挥发性物质，则能使子宫平滑肌兴奋。当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：当归咖喱烩饭 参芪归姜羊肉羹 半月沉江 当归山药炖羊肉 生姜当归羊肉汤 杏仁当归炖猪肺汤 当归羊肉火锅 归地红烧羊肉 |
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| 猪心 自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香心舌 卤猪心 多味猪心 南府苏造肉 龙眼猪心 豆豉炖猪心 淡豆豉炖猪心 砂锅炖吊子 |
参归蒸猪心的食物相克
党参 不宜与藜芦同用。
参归蒸猪心的营养成分
- 能量671.34千卡
- 蛋白质83.55克
- 脂肪31.55克
- 碳水化合物12.84克
- 叶酸9.17微克
- 膳食纤维0.18克
- 胆固醇755毫克
- 维生素a65.75微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c20.15毫克
- 维生素e7.19毫克
- 胡萝卜素4.4微克
- 核黄素2.41毫克
- 硫胺素0.96毫克
- 烟酸34.15毫克
- 钙67.49毫克
- 磷960.29毫克
- 钾1325.68毫克
- 钠644.43毫克
- 碘0.28微克
- 镁96.31毫克
- 铁22.18毫克
- 锌9.61毫克
- 硒74.93微克
- 铜1.86毫克
- 锰0.34毫克
