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玉米切糕
类别 甜品/点心 健忘食谱 癫痫食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 此糕椰奶香浓，甜美宜人，西欧风味，营养丰富。
玉米切糕的做法
1.将玉米(选用嫩的为宜)用碎机压成茸泥，加入牛奶搅匀，过滤取汁，加入精盐、糖，搅拌均匀。
2.将汁倒入锅中，用小火煮成浓汁，盛入盆中，冻成糕状，备用。
3.将木薯粉、糯米粉、椰子汁放入锅中，拌匀，用小火边煮边搅匀至熟，浇在玉米糕上摊平，冷却后切成菱形，装盘，即可食用。
玉米切糕的食谱营养
 | 木薯 详细介绍 更多菜谱 |
 | 牛奶 1.牛奶中富含维生素a，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的b2，可以促进皮肤的新陈代谢；3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三文鱼蒸蛋羹 玫瑰醋煎鸡排 咖喱味蔬菜浓汤 洋葱虾仁派 咖喱菠萝鳜鱼 奶汁煎鱼 咖喱蟹 砂锅炖吊子 |
 | 糯米粉 糯米含有维生素b1、维生索b2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蒜香排骨 椒盐虾仁 家庭自制泡菜 砂锅素狮子头 素粉蒸肉 雪菜牛肉粥 豌豆渣肉 圆笼粉蒸牛肉 |
 | 椰子水 椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三文鱼蒸蛋羹 扒煎牛柳配咖喱汁 椰汁奶糊 鲜奶椰汁排骨 香芋西米露 椰汁黑糯米粥 鲜奶四蔬 |
 | 玉米（鲜） 1.玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；2.玉米中含有的维生素e则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒玉米 番茄蔬菜披萨 总汇披萨 什锦粟米羹 椒盐玉米 长寿汤 鲔鱼派 意式熏鸡披萨 |
玉米切糕的食物相克
玉米（鲜） 玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
玉米切糕的营养成分
- 能量769千卡
- 蛋白质21.85克
- 脂肪11.92克
- 碳水化合物153.18克
- 叶酸169.68微克
- 膳食纤维9.3克
- 胆固醇37.5毫克
- 维生素a60微克
- 维生素c59.25毫克
- 维生素e2.23毫克
- 核黄素0.71毫克
- 硫胺素0.64毫克
- 烟酸6.52毫克
- 钙299.38毫克
- 磷578.25毫克
- 钾1214.81毫克
- 钠1671.32毫克
- 镁153.83毫克
- 铁5.36毫克
- 锌4.17毫克
- 硒10.46微克
- 铜0.41毫克
- 锰1.18毫克
