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百合粥的做法
1.大米淘净放入锅内；
2.再放入洗净的百合，加水适量；
3.将锅置武火上烧沸，再改用小火煨熬；
4.待百合与米熟烂时，加白糖拌匀即成。
百合粥健康提示
1. 润肺止咳，清心安神；
2. 适用于肺痨久咳、咳痰唾血、虚烦惊悸、神志恍惚等症。
百合粥的食谱营养
 | 百合 百合除含有维生素b1、b2、淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、c等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：西芹炒百合 百合炒螺片 双白炒梭蟹 百合肉片 百合白果牛肉羹 百合炖鲍鱼 五彩鸡肉粒 百合莲子猪心汤 |
 | 稻米 大米可提供丰富b族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：全罗北道辣椒酱 紫米乌鸡饭 粉蒸肉 芋头糕 碎肉咖喱 咖喱牛肉什锦饭 豆腐乳粥 大蒜海参粥 |
百合粥的食物相克
稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
百合粥的营养成分
- 能量1082.2千卡
- 蛋白质20.42克
- 脂肪2.06克
- 碳水化合物248克
- 叶酸59.25微克
- 膳食纤维2.77克
- 维生素c10.8毫克
- 维生素e1.15毫克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 烟酸5.17毫克
- 钙45.1毫克
- 磷314毫克
- 钾565毫克
- 钠13.64毫克
- 碘5.75微克
- 镁111.7毫克
- 铁6.53毫克
- 锌4.57毫克
- 硒5.7微克
- 铜0.91毫克
- 锰3.46毫克
