家常菜谱大全 > 蜜汁双珠的做法
蜜汁双珠
类别 减肥瘦身食谱 明目食谱 祛痰食谱 甜品/点心
工艺 蜜汁 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 红白分明，油润光亮。
蜜汁双珠的做法
1.将白梨去皮；
2.胡萝卜去皮洗净，用挖球器分别挖成圆球；
3.勺内加水，放入白糖、蜂蜜熬开；
4.下入胡萝卜球、梨球，用中火熬浓；
5.用淀粉勾薄芡，淋入香油出勺装盘即成。
蜜汁双珠制作提示
如没有挖球器，可用刀“双球”做成核桃大小即可。水不可多放，成品菜以芡汁裹匀原料为宜，不要有太多汤汁。
蜜汁双珠的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 梨 1.梨中含有丰富的b族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；3.梨有较多糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鱿鱼 芥末菜 酱什锦白菜 牛肉泡什锦 黄豆芽杂菜 北京泡菜 家庭自制泡菜 双味鸡球 |
蜜汁双珠的营养成分
- 能量847.55千卡
- 蛋白质4.42克
- 脂肪11.66克
- 碳水化合物193.62克
- 叶酸54.14微克
- 膳食纤维12.61克
- 维生素a2082微克
- 维生素c57.75毫克
- 维生素e12.23毫克
- 胡萝卜素12489微克
- 核黄素0.29毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸2.84毫克
- 钙145.8毫克
- 磷134.25毫克
- 钾858.8毫克
- 钠221.64毫克
- 碘2.1微克
- 镁70.1毫克
- 铁5.77毫克
- 锌2.25毫克
- 硒5.42微克
- 铜2.15毫克
- 锰1.04毫克
