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薄荷绿豆汤的做法
1.绿豆放入清水500克煮好。
2.薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。
薄荷绿豆汤健康提示
此汤清凉祛火，解暑醒神，如在汤中加芡实，薏仁，莲子，蜜枣等，则可制成不同风味，又有增强其健脾益气，利湿解毒的功效。
清凉祛火，利湿解毒，健脾醒神。
薄荷绿豆汤的食谱营养
 | 薄荷 薄荷叶含薄荷油（主要成分薄荷醇、薄荷酮）、薄荷霜、樟脑萜、柠檬萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素。薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳。嫩茎叶可作清... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：荆芥小米粥 薄荷蛋白汤 砂锅焖狗肉 西式菠菜饭 薄荷牛肉丸 烤蘑菇 腌芸豆 奶油莴苣汤 |
 | 绿豆 1.绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；2.绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：家常鸡腿豆腐 肉丝炒绿豆芽 银芽炒鳝丝 沙茶牛肉两面黄 滑蛋牛肉粉丝煲 越南生牛肉炒河粉 掐菜炒鸡蛋 炒合菜 |
薄荷绿豆汤的营养成分
- 能量1349.2千卡
- 蛋白质65.02克
- 脂肪2.4克
- 碳水化合物286.23克
- 叶酸1179微克
- 膳食纤维19.45克
- 维生素a76.65微克
- 维生素c0.3毫克
- 维生素e32.85毫克
- 胡萝卜素453.85微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.75毫克
- 烟酸6毫克
- 钙280.05毫克
- 磷1023.95毫克
- 钾2399.85毫克
- 钠10.22毫克
- 镁384.65毫克
- 铁20.31毫克
- 锌6.64毫克
- 硒12.84微克
- 铜3.34毫克
- 锰3.46毫克
