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补肾猪腿肉块的做法
1.将石上柏洗净，滤干，备用；
2.猪腿肉洗净，剔肥留瘦，切成块；
3.将石上柏、瘦猪肉放入沙锅内，加冷水浸没；
4.用中火烧开后，再改用小火煮2小时；
5.约剩汁1大碗，肉酥烂时，离火；
6.滤出淡肉汤，每日2次，每次1小碗，弃药渣；
7.猪肉蘸酱油佐膳食。
补肾猪腿肉块健康提示
1. 补肾气，畅肺气，清热毒，利湿浊；
2. 适用于咽癌、喉癌、肺癌等症。
补肾猪腿肉块的食谱营养
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补肾猪腿肉块的营养成分
- 能量950千卡
- 蛋白质89.5克
- 脂肪64克
- 碳水化合物4克
- 胆固醇395毫克
- 维生素a15微克
- 维生素e1.5毫克
- 核黄素1.2毫克
- 硫胺素2.65毫克
- 烟酸24.5毫克
- 钙30毫克
- 磷925毫克
- 钾1475毫克
- 钠315毫克
- 镁125毫克
- 铁4.5毫克
- 锌10.9毫克
- 硒67微克
- 铜0.7毫克
- 锰0.2毫克
