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凉瓜田鸡
类别 私家菜 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 清热解毒食谱 利尿食谱
工艺 煮 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
凉瓜田鸡的做法
1.凉瓜切成骨排件，放入器皿中用高火爆透拿出.
2.田鸡剖开斩块，加味捞过.
3.起油锅，爆香捣烂蒜头，豆豉，续下田鸡，凉瓜同爆加入半碗清水，调适味，改用瓦煲盛起，低火煮熟即可.
凉瓜田鸡制作提示
凉瓜即苦瓜
凉瓜田鸡的食谱营养
 | 苦瓜 1.促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；2.防癌抗癌：苦瓜蛋白... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：清拌苦瓜丝 水晶金钟鸡 豆豉烧苦瓜 蚝油毛豆苦瓜 豉汁苦瓜 酱香苦瓜鸭 怪味苦瓜 海米拌苦瓜 |
 | 田鸡 田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素e和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。而且蛙肉性... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：葱油田鸡 走油田鸡 金针菇青蛙焖饭 花菇石鸡 清蒸石蹦 什锦哈什蚂 雪里过冬 板炸田鸡 |
凉瓜田鸡的营养成分
- 能量213.75千卡
- 蛋白质19.95克
- 脂肪1.64克
- 碳水化合物40.16克
- 叶酸504.18微克
- 膳食纤维10.58克
- 胆固醇20毫克
- 维生素a124.15微克
- 维生素b60.42毫克
- 维生素c392.55毫克
- 维生素e10.35毫克
- 维生素k287微克
- 胡萝卜素710微克
- 泛酸2.59毫克
- 核黄素0.36毫克
- 硫胺素0.34毫克
- 烟酸7.43毫克
- 钙167.7毫克
- 磷356.4毫克
- 钾2033.35毫克
- 钠51.5毫克
- 镁159.45毫克
- 铁6.15毫克
- 锌3.39毫克
- 硒11.21微克
- 铜0.57毫克
- 锰1.63毫克
