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酥香鱼盒的做法
1.先将面包去皮后切为薄片，用花模印为圆形，直径4厘米。
2.烘或晾干，将鱼胶(鱼肚)酿在一件面包上，用手荡匀，再将另一件面包盖上略压实(使其粘牢)。
3.烧锅放油，待油烧至6成热，把酿好的面包蘸匀蛋白稀浆，放入油里煎至脆，以熟为度，捞起砌在碟中便成。
酥香鱼盒的食谱营养
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酥香鱼盒的营养成分
- 能量996千卡
- 蛋白质36.5克
- 脂肪15.4克
- 碳水化合物178.9克
- 膳食纤维1.5克
- 维生素e4.99毫克
- 核黄素0.49毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸5.3毫克
- 钙156毫克
- 磷339毫克
- 钾396毫克
- 钠770.6毫克
- 镁108毫克
- 铁7.6毫克
- 锌2.27毫克
- 硒16.42微克
- 铜0.86毫克
- 锰1.13毫克
