豆沙藕丸的做法_豆沙藕丸怎么做_家常菜谱大全

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豆沙藕丸

类别甜品/点心贫血食谱
工艺碎屑料炸口味炸烧味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽金黄，酥糯可口。

主料红豆沙100克莲藕250克
辅料糯米粉100克
调料白砂糖15克芝麻10克植物油100克

指数推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.将鲜藕去皮洗净、剁成茸，加白糖拌匀，芝麻炒熟备用。
2.将糯米粉用温水和成粉团，和藕茸搓拌，制成藕茸粉团。
3.将藕茸粉团揪成面剂，擀成圆皮，包上豆沙，团成丸子形，外面滚上芝麻，做成豆沙藕丸生坯。
4.锅中放植物油，烧至五成热时将生藕丸逐个放入，用文火慢炸，直至外表金黄色，捞出装盘即成。

豆沙藕丸在鲜藕中加入豆沙、糯米，使所含热量增加，可作为早餐点心。

	红豆沙 1.红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；2.红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：肉馅豆腐夹夹沙茄排糯米素鹅软炸烧白蛋黄莲茸包雪衣夹沙荷花煎藕饼豆沙羊尾
	莲藕 1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：莲藕豆腐粉蒸肉关记烧鸡酥全菜麻香藕片姜丝炒鲜藕姜汁藕片莲藕黄豆炖排骨
	糯米粉糯米含有维生素b1、维生索b2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：蒜香排骨椒盐虾仁家庭自制泡菜砂锅素狮子头素粉蒸肉雪菜牛肉粥豌豆渣肉圆笼粉蒸牛肉