家常菜谱大全

辣椒芝麻酱

类别 卤酱菜 补虚养身食谱 乌发食谱 延缓衰老食谱
工艺 酱 口味 酱香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 芝麻5000克
调料 盐1000克 辣椒(红、尖、干)300克 植物油300克

指数 推荐指数 6 营养指数 5 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 5

辣椒芝麻酱的做法

1.先将生芝麻炒熟磨碎，辣椒烤干磨成粉，再用生油把辣椒炒熟。
2.加清水，食盐烧开后，放入芝麻用中火炒5分钟即成。

辣椒芝麻酱的食谱营养

芝麻 1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2.芝麻中含有丰富的维生素... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤味鲜海带 飘香土豆片 芝麻白菜丁 巧克力火鸡 粉皮拌鸡丝 麻酱肉皮 芝麻菠菜拌豆腐 酸奶油芝麻茄泥

辣椒芝麻酱的营养成分

• 能量26486千卡
• 蛋白质965克
• 脂肪2016克
• 碳水化合物1733.1克
• 叶酸3305微克
• 膳食纤维615.1克
• 维生素e1940.28毫克
• 核黄素13.48毫克
• 硫胺素19.59毫克
• 烟酸193.6毫克
• 钙31256毫克
• 磷26544毫克
• 钾16695毫克
• 钠394732毫克
• 镁10513毫克
• 铁733毫克
• 锌237.53毫克
• 硒213微克
• 铜73.73毫克
• 锰96.5毫克