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葱拌活海螺
类别 私家菜 明目食谱 肝炎食谱 脚气食谱 痔疮食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 中餐、晚餐
口感 香味浓郁，海螺香脆。
葱拌活海螺的做法
1.将海螺去壳，去掉杂液，片成薄片；
2.将葱白切成细丝；
3.锅烧开水，放入螺片，焯熟过凉，放入盆中，加葱丝、味精、精盐、醋、白糖、香油，拌匀即可。
葱拌活海螺健康提示
葱有降血脂，降血压，降血糖的作用，如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。
葱拌活海螺的食谱营养
 | 海螺 螺肉含有丰富的维生素a、蛋白质、铁和钙等营养原色，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香酱螺肉 香卤螺肉串 香葱海螺 芙蓉海四珍 乌龙归海 赛鲍 扒原壳螺鲍 芙蓉螺片 |
葱拌活海螺的食物相克
海螺 螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
葱拌活海螺的营养成分
- 能量706.9千卡
- 蛋白质102.31克
- 脂肪14.56克
- 碳水化合物42.37克
- 叶酸0.19微克
- 膳食纤维0.32克
- 胆固醇885毫克
- 维生素a252.5微克
- 维生素c4.25毫克
- 维生素e110.55毫克
- 胡萝卜素15微克
- 核黄素2.31毫克
- 硫胺素0.01毫克
- 烟酸1.19毫克
- 钙2706.21毫克
- 磷773.58毫克
- 钾945.78毫克
- 钠2845.36毫克
- 镁960.55毫克
- 铁27.01毫克
- 锌16.88毫克
- 硒374.22微克
- 铜0.28毫克
- 锰1.92毫克
