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菠菜根粥的做法
1.将菠菜根洗净，在沸水中焯2分钟后捞出切碎；
2.然后与鸡内金一起用水煎煮半小时；
3.加入洗净后粳米熬煮成粥即可。
菠菜根粥健康提示
本品具有益血和血、清热生津、润燥通肠之功效，适于血虚津亏、胃肠有热、症见口干消渴、烦燥便秘和糖尿病患者食用。
菠菜根粥的食谱营养
 | 菠菜 1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香甜沫 菠菜粉皮 蛋皮炒菠菜 牡丹螺片 蔬香牛肉羹 炒合菜 汆鲅鱼丸子 |
 | 鸡内金 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：内金番茄炒鸡蛋 内金砂仁胗汤 内金鸡蛋羹 桑枝鸡内金瘦肉汤 山楂麦芽鸭肾汤 多味煎饼 菊花锅 白术内金糕 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
菠菜根粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
菠菜根粥的营养成分
- 能量414.8千卡
- 蛋白质16.12克
- 脂肪1.63克
- 碳水化合物89.05克
- 叶酸219.75微克
- 膳食纤维4.85克
- 胆固醇17.4毫克
- 维生素a1221.1微克
- 维生素c80毫克
- 维生素e5.45毫克
- 胡萝卜素7300微克
- 核黄素0.36毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸3.14毫克
- 钙176.7毫克
- 磷252毫克
- 钾901.7毫克
- 钠222.88毫克
- 碘60微克
- 镁180.5毫克
- 铁8.79毫克
- 锌3.85毫克
- 硒5.98微克
- 铜0.65毫克
- 锰3.02毫克
