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白米粥的做法
1.青芋去皮和头尾，切成六角形，撒上盐搓揉洗净。
2.把大米淘洗干净放入水中煮熟。
3.将高汤、酱油、盐倒入锅中煮开。
4.再加入青芋用小火煮七八分钟就可以了。
白米粥的食谱营养
 | 稻米 大米可提供丰富b族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：全罗北道辣椒酱 紫米乌鸡饭 粉蒸肉 芋头糕 碎肉咖喱 咖喱牛肉什锦饭 豆腐乳粥 大蒜海参粥 |
 | 芋头 1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、b族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：芋茸香煎鱼肠 圆笼香芋排 芋头糕 咖喱牛腩乌龙面 香芋猪手 扣蒸滑肉 柱侯酱蒸光鸭 芋头煲白鹅肉 |
白米粥的食物相克
稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
芋头 芋头忌于香蕉同食。
白米粥的营养成分
- 能量388.65千卡
- 蛋白质8.78克
- 脂肪0.9克
- 碳水化合物87.46克
- 叶酸28.2微克
- 膳食纤维1.21克
- 维生素a13.5微克
- 维生素c3毫克
- 维生素e0.68毫克
- 胡萝卜素80微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸2.34毫克
- 钙34.74毫克
- 磷147.7毫克
- 钾309.13毫克
- 钠1094.42毫克
- 碘2.42微克
- 镁53.34毫克
- 铁3.25毫克
- 锌2.01毫克
- 硒3.04微克
- 铜0.49毫克
- 锰1.5毫克
