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奶油双珍
类别 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱 动脉硬化食谱 孕早期食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 椰菜花400克 西兰花400克
辅料 小米20克 胡萝卜50克
调料 小麦面粉15克 牛奶20克 盐3克 胡椒粉2克 植物油25克
奶油双珍的做法
1.小米飞水，取出滴干。
2.椰菜花、西兰花洗净，切小朵。
3.胡萝卜洗净，切粒。
3.锅中放入水烧开，将椰菜花、西兰花放入煮1分钟，冲凉滴干。
4.烧热锅，下油10克，放入椰菜花及西兰花煮熟，排于碟上。
5.下油15克，加入面粉，以慢火炒至微黄色。
6.将鲜奶慢慢加入到炒黄的面粉中，拌至均匀。
7.在拌匀鲜奶的面粉中加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、小米、红萝卜粒兜匀，淋在菜花上即成。
奶油双珍的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 西兰花 1.西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素c较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香菇西兰花 拌兰花腐竹 三鲜炒蛋 兰花彩拼 花椰菜虾羹 腰果西兰花 扒煎牛柳配咖喱汁 炝西兰花 |
 | 小米 1.小米因富含维生素b1、b12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效；3.还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香甜沫 响铃海参 芥蓝头什锦丁 荆芥小米粥 小米蒸排骨 锅巴酸辣鱿鱼 鹌鹑蛋小米羹 荷叶熏鸡 |
奶油双珍的食物相克
小米 小米忌与杏仁同食。
奶油双珍的营养成分
- 能量292.54千卡
- 蛋白质21.83克
- 脂肪4.16克
- 碳水化合物49.99克
- 叶酸15.64微克
- 膳食纤维8.47克
- 胆固醇3毫克
- 维生素a5157微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c210.7毫克
- 维生素e4.26毫克
- 胡萝卜素30906.2微克
- 核黄素0.58毫克
- 硫胺素0.52毫克
- 烟酸4.45毫克
- 钙311.75毫克
- 磷376.19毫克
- 钾283.8毫克
- 钠1298.35毫克
- 碘1.34微克
- 镁97.32毫克
- 铁5.18毫克
- 锌3.94毫克
- 硒5.34微克
- 铜0.27毫克
- 锰1.2毫克
