家常菜谱大全

柠檬蒸鸡

类别 私家菜 气血双补食谱 月经不调食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
工艺 清蒸 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 鸡200克
辅料 柠檬50克
调料 姜5克 盐3克 淀粉(豌豆)5克 味精1克 植物油15克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

柠檬蒸鸡的做法

先将斩好的鸡件用精盐、味精、干淀粉拌匀，加入姜片、咸柠檬再拌匀，淋上些油，放入笼内蒸熟便成。

柠檬蒸鸡制作提示

本菜中的柠檬为咸柠檬片。

柠檬蒸鸡的食谱营养

	鸡 鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤汁凤爪 卤肫肝 酱鸡蛋 五香茶蛋 脆皮五香野鸡 肠衣烧大肉 五香熏鸡 清炸鸡胗肝
	柠檬 1.柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：柠檬鸡蛋咖喱冻 蒜泥鲜蚵 橙酱雏鸭 水煮鲈鱼配白酒芥末汁 水煮罗鲱鱼配白胡椒汁 泰式酸辣牛仔粉 酸辣芹菜丝 柠檬鱼

柠檬蒸鸡的营养成分

• 能量373.28千卡
• 蛋白质39.65克
• 脂肪19.43克
• 碳水化合物10.73克
• 叶酸0.18微克
• 膳食纤维0.8克
• 胆固醇212毫克
• 维生素a97.4微克
• 维生素c10.2毫克
• 维生素e1.91毫克
• 胡萝卜素8.5微克
• 核黄素0.19毫克
• 硫胺素0.13毫克
• 烟酸11.55毫克
• 钙71.71毫克
• 磷324.79毫克
• 钾626.36毫克
• 钠1389毫克
• 镁59.03毫克
• 铁3.4毫克
• 锌2.54毫克
• 硒23.82微克
• 铜0.22毫克
• 锰0.27毫克