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冬菇苋菜汤
类别 幼儿食谱 利尿食谱 清热解毒食谱
工艺 煮 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
冬菇苋菜汤的做法
1.将冬菇用温水泡透，捞出。原汤留用，然后将冬菇用清水洗遍（以无沙为准），剪去洗净的冬菇的根茎，挤干水，放入大汤碗内，加糖，细盐和少许鸡油拌匀，然后加入少许泡冬菇的原汤，再加入鸡清汤1500克、葱段、姜片，上屉蒸约90分钟取出。
2.苋菜取嫩尖洗净，用开水烫一下，然后用手将其轻轻挤干。
3.将汤碗内的冬菇汤和冬菇，分盛入两个汤碗内，每碗再注入汤，撒上苋菜即可。
冬菇苋菜汤健康提示
冬菇滑嫩，苋菜清鲜，去湿利尿。
冬菇苋菜汤的食谱营养
 | 苋菜(绿) 苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素k，可以促进凝血，增加... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐苋菜羹 苋菜蒜头汤 番茄苋菜汤 绿叶珍珠鱼 冬菇马蹄苋菜豆腐羹 蒜蓉苋菜牛肉汤 苋菜肉片汤 生炒苋菜 |
 | 香菇（干） 1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素d，促进体内钙的吸收，并可增强... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 八宝肚片 鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 五香烧鸡 诸候鹅 冬菇烤麸 香菇炒冬笋 |
冬菇苋菜汤的食物相克
苋菜(绿) 苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
冬菇苋菜汤的营养成分
- 能量260.02千卡
- 蛋白质24.31克
- 脂肪2.18克
- 碳水化合物62.98克
- 叶酸1721.18微克
- 膳食纤维27.05克
- 维生素a1763.09微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c237.77毫克
- 维生素e2.13毫克
- 胡萝卜素10569.5微克
- 核黄素1.23毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸14.34毫克
- 钙982.6毫克
- 磷429.84毫克
- 钾1285.38毫克
- 钠2134.16毫克
- 碘0.16微克
- 镁673.43毫克
- 铁32.58毫克
- 锌8.35毫克
- 硒6.04微克
- 铜1.19毫克
- 锰6.78毫克
