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白果奶羹的做法
1.白果去壳，用开水烫去衣，去除白果心；
2.白菊花洗净，取花瓣备用；
3.雪梨削皮，取梨肉切；
4.将白果、雪梨放入锅中，加入冷水，先用旺火烧沸；
5.再改用小火炖煮至白果烂熟，加入菊花瓣、牛奶，煮沸；
6.用蜂蜜调匀即成。
白果奶羹的食谱营养
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白果奶羹的食物相克
菊花 菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
白果奶羹的营养成分
- 能量541.15千卡
- 蛋白质11.46克
- 脂肪9.54克
- 碳水化合物129.44克
- 叶酸60.69微克
- 膳食纤维26.55克
- 胆固醇30毫克
- 维生素a84微克
- 维生素c38.95毫克
- 维生素e9.26毫克
- 胡萝卜素198微克
- 核黄素0.9毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸6.62毫克
- 钙379.6毫克
- 磷274.45毫克
- 钾840.2毫克
- 钠97.3毫克
- 碘4.2微克
- 镁198.3毫克
- 铁42.75毫克
- 锌4.87毫克
- 硒16.28微克
- 铜4.15毫克
- 锰2.23毫克
