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豆丝拌菜心
类别 家常菜 动脉硬化食谱 高脂血症食谱 减肥瘦身食谱 骨质疏松食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 中餐、晚餐
豆丝拌菜心的做法
1.将菜心（油菜心）洗干净，放开水锅中焯一下，捞出沥水切成约3厘米长的丝，放菜盘中；
2.将豆腐丝冲洗一下，放锅内加水煮二三分钟，捞出，切成寸段，放菜丝盘中，撒上精盐拌匀；
3.红柿子椒去蒂和籽，清洗干净，放开水锅中烫一下；
4.捞出后切相同的长短的细丝，撒在豆腐丝上；
5.加入白糖、香油和味精，拌匀即可食用。
豆丝拌菜心的食谱营养
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豆丝拌菜心的营养成分
- 能量439.06千卡
- 蛋白质27.6克
- 脂肪31.56克
- 碳水化合物13.76克
- 叶酸2.08微克
- 膳食纤维2.75克
- 维生素a114.5微克
- 维生素b60.06毫克
- 维生素c101毫克
- 维生素e34.93毫克
- 胡萝卜素688微克
- 核黄素0.17毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸1.1毫克
- 钙414.06毫克
- 磷348.24毫克
- 钾304.6毫克
- 钠1418.98毫克
- 镁102.26毫克
- 铁7.7毫克
- 锌2.89毫克
- 硒2.78微克
- 铜0.53毫克
- 锰2.22毫克
