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花生米拌豆腐干
类别 私家菜 学生膳食 健脾开胃食谱
工艺 拌 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 鲜美可口。
花生米拌豆腐干的做法
1.豆腐干切成小丁;青椒去籽,切成小丁,用热油泡过,沥去油。
2.置锅火上,倒入花生油烧热,放入花生米,用中温热油炸呈金黄色,取出沥去油分。
3.豆腐干丁、炸花生米、过油青椒丁放在盘中。
4.酱油、麻油、醋、盐等放在一起调好浇在盘中食品上即成。
花生米拌豆腐干的食谱营养
豆腐干 1.豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炒菜四宝 兰花豆干 卤五香豆干 卤兰花干 鸡汁豆干 五香白豆干 五香甜沫 炖五香鸽 | |
花生仁(生) 1.花生含有维生素e和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2.花生中的维生素k有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:浸五香花生米 水煮花生米 五香茶花生 酱八样 笋脯花生 怪味花生 五香花生米 卤水花生米 | |
青椒 1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:乳酪烤鳕鱼 回锅豆腐 银耳肥肠 飘香土豆片 翡翠鸭掌 马蹄炒羊丁 沙茶牛肉两面黄 花生菜脯家乡粒 |
花生米拌豆腐干的食物相克
花生仁(生) 对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
花生米拌豆腐干的营养成分
- 能量709.95千卡
- 蛋白质29.76克
- 脂肪55.82克
- 碳水化合物26.32克
- 叶酸113.59微克
- 膳食纤维4.27克
- 维生素a31微克
- 维生素c37毫克
- 维生素e24.73毫克
- 胡萝卜素185微克
- 核黄素0.17毫克
- 硫胺素0.41毫克
- 烟酸9.94毫克
- 钙345.01毫克
- 磷473.2毫克
- 钾556.37毫克
- 钠1848.82毫克
- 碘52.59微克
- 镁175.71毫克
- 铁8.14毫克
- 锌3.4毫克
- 硒2.47微克
- 铜1.33毫克
- 锰2.33毫克