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水蛇粟饭丸的做法
1.将水蛇剥去皮，去内脏，用文火炙黄后，捣成细末。
2.蜗牛用水浸泡5日至涎水。将蜗牛用开水烫死，再用大针挑出肉烘干，然后擀成细粉。麝香研成细末。粟米煮成饭。再将水蛇末、蜗牛粉、蜗牛涎水、麝香末、粟米饭拌匀，搓成绿豆大的小丸即成。姜（切片）放入锅内，加水煎成姜汤。
水蛇粟饭丸健康提示
清烦热，止消渴。适用于口舌燥、四肢烦热、消渴等症。
水蛇粟饭丸的食谱营养
 | 百里香 全草均含挥发油，以花盛时含量最好。其主要成分为百里香酚（thymol）、香荆芥酚（carvacrol）、芳樟醇（linalool）和对-聚伞花素（p-c... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：风味咖啡猪肉披萨 扒煎牛柳配咖喱汁 煎鹅肝配芥末汁、白兰地汁 芥末鸡肉沙拉潜艇堡 黑胡椒牛肉披萨 水煮罗鲱鱼配白胡椒汁 b.b.q.鸡柳披萨 总汇披萨 |
 | 姜 生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱油姜 酱辣子 百花串酱菜 子姜鹌鹑 长春酱肉 酱排骨 熏鸡 卤汁腰片 |
| 水蛇 详细介绍 更多菜谱 |
 | 蜗牛 蛋白质含量高于牛、羊、猪肉，脂肪却大大低于它们，并含有各矿物质和维生素，是体质虚弱，营养不良以及久病体弱者的食疗首选。所含的酶能化积除滞，谷氨酸和天冬氨... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香卤蜗牛 大蒜风奶油蜗牛汤 蜗牛肉片砂锅汤 法式焗蜗牛 |
 | 小米 1.小米因富含维生素b1、b12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效；3.还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香甜沫 响铃海参 芥蓝头什锦丁 荆芥小米粥 小米蒸排骨 锅巴酸辣鱿鱼 鹌鹑蛋小米羹 荷叶熏鸡 |
水蛇粟饭丸的食物相克
蜗牛 蜗牛不能与蟹同食，否则可导致荨麻疹。
小米 小米忌与杏仁同食。
水蛇粟饭丸的营养成分
- 能量673.65千卡
- 蛋白质35.14克
- 脂肪6.09克
- 碳水化合物126.94克
- 叶酸73.58微克
- 膳食纤维7.3克
- 胆固醇120毫克
- 维生素a52.2微克
- 维生素c0.6毫克
- 维生素e3.22毫克
- 胡萝卜素25.5微克
- 核黄素0.6毫克
- 硫胺素0.66毫克
- 烟酸15.33毫克
- 钙101.55毫克
- 磷378.75毫克
- 钾830.25毫克
- 钠131.84毫克
- 碘5.55微克
- 镁105.6毫克
- 铁4.86毫克
- 锌8.09毫克
- 硒52.76微克
- 铜0.73毫克
- 锰1.11毫克
