家常菜谱大全

腐丁花生仁

类别 私家菜 单身食谱 学生膳食 健脾开胃食谱
工艺 拌 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 香辣微甜。

主料 豆腐干150克 花生仁（炸）100克
调料 盐2克 味精3克 辣椒油20克 酱油5克 香油5克

指数 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 5

腐丁花生仁的做法

1.油酥花生仁除去外皮；豆腐干切成5毫米见方的丁。
2.熟油辣子、酱油、麻油、盐、味精调成红油味汁，与花生仁、豆腐丁拌匀，即可装盘。

腐丁花生仁的食谱营养

	豆腐干 1.豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒菜四宝 兰花豆干 卤五香豆干 卤兰花干 鸡汁豆干 五香白豆干 五香甜沫 炖五香鸽
	花生仁（炸） 1.花生含有维生素e和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香酥豆腐饼 飘香土豆片 家乡豆腐干 软熘果仁虾丁 酸辣豆花汤 耳丝拌凉粉 菊花鱼羹锅 雪菜牛肉粥

腐丁花生仁的食物相克

花生仁（炸） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

腐丁花生仁的营养成分

• 能量995.09千卡
• 蛋白质47.98克
• 脂肪77.5克
• 碳水化合物44.76克
• 叶酸81.4微克
• 膳食纤维18.41克
• 维生素a7.6微克
• 维生素e29.64毫克
• 胡萝卜素46微克
• 核黄素0.19毫克
• 硫胺素0.35毫克
• 烟酸0.54毫克
• 钙488.74毫克
• 磷893.82毫克
• 钾778.25毫克
• 钠1641.44毫克
• 碘69.42微克
• 镁188.05毫克
• 铁9.45毫克
• 锌5.88毫克
• 硒0.15微克
• 铜1.72毫克
• 锰2.05毫克