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板栗烧白菜
类别 清热解毒食谱 胃炎食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱
工艺 白烧 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 白菜500克
辅料 栗子（鲜）200克
调料 大葱4克 姜3克 盐3克 味精2克 料酒2克 花生油20克 淀粉(豌豆)5克
板栗烧白菜的做法
1.将板粟洗净切口，下开水锅煮熟捞出，去壳；白菜洗净切条；大葱洗净切花；姜洗净切片备用。
2.炒锅注油烧热，下葱花、姜片炒香，加入汤汁，投入白菜、板粟、旺火烧开后改小火烧熟烂，加入料酒、盐、味精，用水淀粉勾芡即成。
板栗烧白菜健康提示
清热利水，养胃解毒，补脾健胃。
板栗烧白菜的食谱营养
 | 白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2.秋冬季节空气特别干燥，寒... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：半筋半肉牛肉面 酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 蛋皮春段 拌白菜土豆丝 诸候鹅 酥全菜 |
 | 栗子（鲜） 1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；2.栗子含有核黄素，常... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：栗子鸡翅 蘑菇地栗 贵妃素鸡翅 油爆五丁 杏仁三生 栗子炖羊肉 栗子烧鸡块 栗子鸡煲 |
板栗烧白菜的营养成分
- 能量659.36千卡
- 蛋白质16.84克
- 脂肪21.91克
- 碳水化合物105.72克
- 叶酸100.26微克
- 膳食纤维7.59克
- 维生素a165.28微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c203.24毫克
- 维生素e21.33毫克
- 胡萝卜素987.66微克
- 核黄素0.59毫克
- 硫胺素0.49毫克
- 烟酸4.66毫克
- 钙292.59毫克
- 磷338.33毫克
- 钾902.6毫克
- 钠1659.5毫克
- 镁157.76毫克
- 铁6.48毫克
- 锌3.18毫克
- 硒4.78微克
- 铜1.09毫克
- 锰4.02毫克
