凉拌莲藕的做法_凉拌莲藕怎么做_家常菜谱大全

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凉拌莲藕

主料莲藕300克
辅料辣椒(红、尖)20克大葱10克
调料醋15克白砂糖10克香油10克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 4

1.红辣椒、葱分别洗净，切末；
2.莲藕去皮洗净，切片，加入醋5克和少量的水浸泡；
3.锅中倒入适量的水烧开，放入莲藕片煮熟，捞出沥干水分，盛在盘中待凉；
4.最后，加入红辣椒末、葱末及调味料（白糖、醋、香油各10克）搅拌均匀就可以了。

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	莲藕 1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：莲藕豆腐粉蒸肉关记烧鸡酥全菜麻香藕片姜丝炒鲜藕姜汁藕片莲藕黄豆炖排骨