家常菜谱大全 > 蒸煮苹果番薯的做法
蒸煮苹果番薯的做法
1.苹果洗净，不去皮，切成三角形。
2.番薯（甘薯）厚厚地削去其皮，切成半月形，用水浸泡去涩味，放在滤网上沥干水分。
3.高汤和半杯的水倒进锅里，放入盐，并放入苹果和番薯，加一点酱油和砂糖，盖上锅盖开始煮，番薯变软后，即可盛盘。
蒸煮苹果番薯制作提示
除了可以当配菜，也可以当点心，该菜风味清淡，可以品尝自然的甜味。
蒸煮苹果番薯的食谱营养
 | 甘薯 1.和血补中：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱地瓜 榨菜肉茸薯粒 家乡豆腐干 滑肉薯片 南海金莲 蒜香地瓜叶 姜汁地瓜条 酸辣粉 |
 | 苹果 1.苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；2.在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：六月鲜 咖喱蛋包饭 风味咖啡猪肉披萨 咖喱洋葱炒饭 什锦荤素色拉 酱什锦白菜 牛肉泡什锦 酸辣圆白菜 |
蒸煮苹果番薯的食物相克
甘薯 红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
苹果 苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
蒸煮苹果番薯的营养成分
- 能量56.73千卡
- 蛋白质0.47克
- 脂肪0.16克
- 碳水化合物14.8克
- 叶酸11.69微克
- 膳食纤维1.46克
- 维生素a63.4微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素c3.2毫克
- 维生素e0.64毫克
- 胡萝卜素381微克
- 核黄素0.01毫克
- 硫胺素0.04毫克
- 烟酸0.18毫克
- 钙11.68毫克
- 磷18.88毫克
- 钾83.36毫克
- 钠486.62毫克
- 碘0.22微克
- 镁11.37毫克
- 铁0.39毫克
- 锌0.15毫克
- 硒0.17微克
- 铜0.05毫克
- 锰0.07毫克
