家常菜谱大全 > 胡萝卜香橙色拉的做法
胡萝卜香橙色拉
类别 私家菜 明目食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱
工艺 凉菜 口味 酸甜味 食用 中餐、晚餐
胡萝卜香橙色拉的做法
1.将胡萝卜洗净，切成丝；
2.鲜橙洗净，取橙肉和表皮之间的一层切成细丝；
3.葱头去外皮，洗净，切成末；
4.香菜择洗干净，切成末；
5.将橙汁煮开，加少许辣椒粉、白糖，放入一半胡萝卜丝煮入味，捞出控干；
6.将生、熟胡萝卜丝加橙皮丝、洋葱末、香菜末拌匀即可。
胡萝卜香橙色拉制作提示
没有橙汁可用橘汁代替。
胡萝卜香橙色拉的食谱营养
 | 橙子 1.橙子含有大量维生素c和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂；2.研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酒香铁锅蟹 橙酱雏鸭 果汁牛肉 蟹镶橙 锦绣龙虾 西汁煎牛柳 烟熏鸭胸色拉 脆炸德国咸猪手 |
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 杏仁烧羊肉 胡葱酥肉 岭南酥鸭 卤肉饭 五香豆腐 卤汁茄子 豌豆瓣汤 |
胡萝卜香橙色拉的食物相克
橙子 橙子忌与槟榔同食。
胡萝卜香橙色拉的营养成分
- 能量159.36千卡
- 蛋白质2.96克
- 脂肪0.76克
- 碳水化合物38.3克
- 叶酸22.44微克
- 膳食纤维3.33克
- 维生素a1137.41微克
- 维生素c54.4毫克
- 维生素e1.32毫克
- 胡萝卜素6827.3微克
- 核黄素0.11毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸1.51毫克
- 钙82.12毫克
- 磷82.53毫克
- 钾500.01毫克
- 钠115毫克
- 碘1.12微克
- 镁45.21毫克
- 铁2.69毫克
- 锌0.61毫克
- 硒1.86微克
- 铜0.21毫克
- 锰0.52毫克
