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片花腱的做法

片花腱

类别 山东菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 胃炎食谱 脾调养食谱
工艺 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 质韧柔,味鲜香。

主料 牛腱子肉250克
调料 酱油15克 香油3克 大蒜(白皮)15克 味精2克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

片花腱的做法

1.将牛腱子煮熟切开洗净,见有花纹筋处顶刀切成片;蒜拍成泥。
2.将牛肉片整齐地摆在盘内。浇上香油、酱油,撒上味精,放上蒜泥即成。

片花腱的食谱营养

牛腱子肉牛腱子肉 1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:白卤牛肉 酱汁牛腱 卤牛肉 盐水牛腱 无花果牛肉汤 水爆牛花腱 豆苗炒牛肉丝 卤牛蹄膀

片花腱的营养成分

  • 能量573.15千卡
  • 蛋白质91.32克
  • 脂肪16.79克
  • 碳水化合物14.19克
  • 叶酸57.31微克
  • 膳食纤维0.2克
  • 胆固醇117.5毫克
  • 维生素a8.25微克
  • 维生素b60.18毫克
  • 维生素c1.05毫克
  • 维生素e3.18毫克
  • 胡萝卜素4.5微克
  • 核黄素0.38毫克
  • 硫胺素0.09毫克
  • 烟酸0.35毫克
  • 40.25毫克
  • 448.23毫克
  • 668.43毫克
  • 3230.7毫克
  • 61.61微克
  • 71.69毫克
  • 16.5毫克
  • 10.14毫克
  • 7.67微克
  • 0.34毫克
  • 0.5毫克

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