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酸梅排骨的做法
1.将肉排洗净，斩成小块；
2.排骨段加入酸梅肉、白糖、酱油、蒜茸、豆豉、干生粉，拌匀后放在碟上；
3.排骨上加油，放入笼蒸至汁清，即可出笼。
酸梅排骨的食谱营养
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酸梅排骨的食物相克
乌梅 忌与猪肉同食
酸梅排骨的营养成分
- 能量1476.23千卡
- 蛋白质76.13克
- 脂肪116.88克
- 碳水化合物30.19克
- 叶酸19.2微克
- 膳食纤维0.66克
- 胆固醇660毫克
- 维生素a48.25微克
- 维生素c0.35毫克
- 维生素e19.28毫克
- 胡萝卜素1.5微克
- 核黄素0.62毫克
- 硫胺素3.21毫克
- 烟酸21.38毫克
- 钙47.47毫克
- 磷527.1毫克
- 钾1203.34毫克
- 钠494.6毫克
- 碘0.12微克
- 镁98.32毫克
- 铁5.22毫克
- 锌7.4毫克
- 硒41.88微克
- 铜0.66毫克
- 锰0.72毫克
