家常菜谱大全

红枣炖兔肉

类别 特色菜 气血双补食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 老人食谱
工艺 隔水炖 口味 咸甜味 食用 每日3次，作菜佐餐或单食。

主料 兔肉250克
辅料 枣（干）25克
调料 大葱10克 姜5克 料酒10克 味精1克 盐2克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

红枣炖兔肉的做法

1.兔肉洗净切块；
2.起油锅，兔肉和料酒入锅煸炒；
3.加入选净的红枣、葱、姜、盐适量；
4.放入炖钵内，蒸熟烂即可。

红枣炖兔肉健康提示

1. 补中益气，补血止血；
2. 适用于体倦乏力、少气懒言、面色少华及敏性紫癜等症。

红枣炖兔肉的食谱营养

	兔肉 1.兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；2.经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香酱兔肉 五香兔肉 卤五香兔脯 葱烧兔肉 麻香兔脯 冻兔糕 五香糖熏兔肉 五香兔脯
	枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥

红枣炖兔肉的营养成分

• 能量328.03千卡
• 蛋白质50.68克
• 脂肪5.69克
• 碳水化合物20.56克
• 叶酸13.5微克
• 膳食纤维1.92克
• 胆固醇147.5毫克
• 维生素a68微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c4毫克
• 维生素e1.05毫克
• 胡萝卜素17.4微克
• 核黄素0.29毫克
• 硫胺素0.29毫克
• 烟酸14.82毫克
• 钙55.09毫克
• 磷429.04毫克
• 钾867.07毫克
• 钠983.76毫克
• 镁50.41毫克
• 铁5.74毫克
• 锌3.47毫克
• 硒27.66微克
• 铜0.38毫克
• 锰0.4毫克