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宫廷辣白菜
类别 家常菜 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 高脂血症食谱
工艺 拌 口味 酸辣味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 味甜、酸、辣，香脆爽口。
宫廷辣白菜的做法
1.将大白菜去大帮和根，用后半截；
2.整个洗净，切成两半，顺丝切成5毫米粗的长条；
3.用盐腌一下，然后将水分控净；
4.把白糖熬成糖汁加入醋精烧开倒在白菜上，再将姜丝、干辣椒丝码在白菜上；
5.用麻油炸2个辣椒，控出油倒在姜丝，辣椒丝上即可。
宫廷辣白菜的食谱营养
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宫廷辣白菜的营养成分
- 能量630.95千卡
- 蛋白质8.82克
- 脂肪26.78克
- 碳水化合物97.82克
- 叶酸1.35微克
- 膳食纤维9.34克
- 维生素a72微克
- 维生素c141毫克
- 维生素e20.12毫克
- 胡萝卜素442.5微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸2.32毫克
- 钙200.15毫克
- 磷182.05毫克
- 钾637.4毫克
- 钠4177.6毫克
- 镁71.55毫克
- 铁4.55毫克
- 锌4.06毫克
- 硒2.19微克
- 铜0.34毫克
- 锰2.87毫克
