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一品清汤燕窝的做法
1.干燕窝放冷水中浸泡2小时，然后用镊子拣去小绒毛，用清水洗净，放开水中加盖浸约30分钟，取出放冷水中浸泡备用。
2.勺内加高级清汤2000克烧开，再放入燕窝烧开，捞出分在十个镀金汤盅中，清汤调味烧沸后，分浇入10个汤盅加盖上桌。
一品清汤燕窝的食谱营养
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一品清汤燕窝的营养成分
- 钙0.66毫克
- 钾0.42毫克
- 钠1179.33毫克
- 镁0.06毫克
- 铁0.03毫克
- 锌0.01毫克
- 硒0.03微克
- 锰0.01毫克
