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丝瓜毛豆子
类别 家常菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 清热解毒食谱 夏季养生食谱
工艺 烧 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色绿味香，鲜嫩可口。
丝瓜毛豆子的做法
1.将嫩丝瓜刮去皮，切去不可食的部分，洗净，切滚刀块；
2.毛豆去壳；
3.将炒锅置大火上，烧热，倒入植物油，待油热；
4.先放毛豆子煸炒，加精盐炒匀；
5.再放入丝瓜炒几下，加白糖和适量水，盖上锅，烧5分钟；
6.见锅内汤汁不多时，加入味精炒匀，淋上香油，盛入盘内即可上桌供食。
丝瓜毛豆子的食谱营养
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丝瓜毛豆子的营养成分
- 能量273.26千卡
- 蛋白质16.9克
- 脂肪10.59克
- 碳水化合物33.63克
- 叶酸25微克
- 膳食纤维5.8克
- 维生素a67微克
- 维生素c42毫克
- 维生素e6.59毫克
- 胡萝卜素400微克
- 核黄素0.19毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸2.61毫克
- 钙181.44毫克
- 磷275.88毫克
- 钾823.86毫克
- 钠961.18毫克
- 镁103.48毫克
- 铁4.81毫克
- 锌2.38毫克
- 硒5.1微克
- 铜0.73毫克
- 锰1.41毫克
