青椒炒毛豆子的做法_青椒炒毛豆子怎么做_家常菜谱大全

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青椒炒毛豆子

主料毛豆200克
辅料青椒11克香干50克
调料盐2克植物油30克白砂糖5克香油5克味精1克

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.将嫩毛豆去壳，洗净，沥水；
2.香豆干切成丝；
3.将青椒去蒂和籽，洗净，切成丝；
4.将炒锅置大火上，倒入植物油，烧热；
5.先放入毛豆子煸炒，放少许盐，盖上锅盖，烧2分钟；
6.倒入香干丝和青椒丝同炒，炒至青椒变成深绿；
7.加精盐、白糖、味精炒几下后，淋上香油，盛入盘中即可上桌供食。

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