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烂糊白菜
类别 家常菜 便秘食谱 清热解毒食谱 减肥瘦身食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 半汤半菜，鲜香适口。
主料 大白菜(小白口)750克
辅料 虾米20克
调料 盐5克 大葱10克 姜5克 味精3克 鸡精2克 香油10克 色拉油30克
烂糊白菜的做法
1.嫩白菜去叶，顺长切成八半，洗净。海米用温水泡1小时备用。
2.炒锅内加油，烧至五成热时，将白菜下锅，炸至金黄色时捞出，控净油备用。
3.炒锅底油烧热，下葱、姜炝锅，待炸出香味，加精盐、味精、500克鲜汤烧开后，加海米、白菜炖5分钟，淋香油即可出锅。
烂糊白菜的食谱营养
 | 大白菜(小白口) 大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，能治疗便秘。大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：诸候鹅 香菇白菜羹 麻酱拌白菜 酸辣豆花汤 金边白菜 栗子烧白菜 奶油白菜 奶汤白菜 |
| 虾米 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤尾莴笋 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 芋头糕 越南生牛肉炒河粉 芥蓝头什锦丁 猪肉蛋饺 煎蒸白菜卷 |
烂糊白菜的营养成分
- 能量520.39千卡
- 蛋白质20.13克
- 脂肪41.27克
- 碳水化合物23.65克
- 叶酸10.44微克
- 膳食纤维7.14克
- 胆固醇105.1毫克
- 维生素a44.2微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c143毫克
- 维生素e30.36毫克
- 胡萝卜素239.9微克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸4.86毫克
- 钙460.71毫克
- 磷400.89毫克
- 钾1165.83毫克
- 钠3829.25毫克
- 碘31.83微克
- 镁133.85毫克
- 铁9.33毫克
- 锌3.57毫克
- 硒20.87微克
- 铜1.01毫克
- 锰1.66毫克
