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米粉蒸南瓜
类别 私家菜 单身食谱 补气食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱
工艺 粉蒸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 汁浓味厚，醇香味浓。
主料 南瓜500克
辅料 籼米粉（干、细）15克
调料 大葱15克 姜15克 色拉油8克 料酒8克 白砂糖8克 胡椒粉5克 腐乳(白)5克 盐3克 味精1克
米粉蒸南瓜的做法
1.鲜嫩南瓜去皮，切滚刀块；
2.米粉用热水泡透；
3.葱、姜切末；
4.料酒和酱豆腐同放在碗中，碾成蓉状；
5.南瓜、色拉油、米粉、葱末、姜末、酱豆腐、白糖、精盐、味精、胡椒粉一起放在碗中，大火蒸熟，翻扣在盘中即可。
米粉蒸南瓜的食谱营养
 | 南瓜 1.解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；2.保护胃粘膜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：碎肉咖喱 巧克力火鸡 南瓜豉汁蒸排骨 豉汁南瓜蒸排骨 茄子拌芦荟酱 酸辣笋瓜汤 南百红豆 绿豆南瓜汤 |
 | 籼米粉（干、细） 米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素b1、铁、磷、钾等营养元素，易于消化和吸收，具有补中益气、健脾养胃的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐蒸肉 五谷蟹 鸡卷 砂锅素狮子头 芋儿卷 蒸米粉羊肉 粉蒸白鳝 荷叶蒸肉 |
米粉蒸南瓜的营养成分
- 能量302.6千卡
- 蛋白质6.56克
- 脂肪9.15克
- 碳水化合物53.03克
- 叶酸56.75微克
- 膳食纤维4.94克
- 维生素a747.45微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c41.05毫克
- 维生素e7.96毫克
- 胡萝卜素4494.6微克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸2.37毫克
- 钙99.99毫克
- 磷148.43毫克
- 钾804.96毫克
- 钠1392.81毫克
- 碘0.41微克
- 镁62.97毫克
- 铁3.28毫克
- 锌1.35毫克
- 硒3.43微克
- 铜0.22毫克
- 锰1.12毫克
