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熏干香菜
类别 私家菜 健脾开胃食谱 麻疹食谱 接触电离辐射人员食谱
工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 咸香味美。
熏干香菜的做法
1.香菜洗净后切成2厘米长的段；
2.熏豆腐干切成片；
3.香菜和熏干一起放入盆内，加入酱油、精盐、味精和香油，拌匀装盘即可。
熏干香菜的食谱营养
 | 豆腐干 1.豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒菜四宝 兰花豆干 卤五香豆干 卤兰花干 鸡汁豆干 五香白豆干 五香甜沫 炖五香鸽 |
 | 香菜 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：盐水鸡肫 香卤鸭掌 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 卤五花肉 酱汁牛腱 卤汁茄子 清炖牛腩面 |
熏干香菜的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
熏干香菜的营养成分
- 能量331.31千卡
- 蛋白质22.68克
- 脂肪14.78克
- 碳水化合物31.16克
- 叶酸500.79微克
- 膳食纤维4.41克
- 维生素a579微克
- 维生素c144毫克
- 维生素e9.38毫克
- 胡萝卜素3480微克
- 核黄素0.5毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸6.99毫克
- 钙616.96毫克
- 磷430.28毫克
- 钾973.35毫克
- 钠1852.41毫克
- 碘50.82微克
- 镁171毫克
- 铁14.1毫克
- 锌3.2毫克
- 硒1.73微克
- 铜1.41毫克
- 锰2.23毫克
