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莲子猪心汤
类别 私家菜 心悸食谱 失眠食谱 心调养食谱 神经衰弱食谱 癫痫食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 香鲜微甜，清淡可口。
主料 猪心100克 莲子50克
辅料 枣（干）10克 桂圆10克
调料 大葱10克 姜10克 酱油5克 盐2克 味精1克 香油10克 植物油10克
莲子猪心汤的做法
1.将猪心洗净，除去血管内的积血、切成小块，莲子去芯，红枣、桂圆洗净。
2.将锅里放植物油烧热，将葱姜爆香，加酱油、盐及清水，放入猪心、莲子、桂圆肉、红枣，武火烧沸，文火煮至莲子酥软。出锅前放入味精、香油。
莲子猪心汤健康提示
本汤兼有营养和食疗价值。具有补益心脾、养血安神之功。适宜于工作劳神过度、考试精神压力过大等导致的虚烦心悸、睡眠不安、健忘等情况食用。感冒发热不宜食本汤。
莲子猪心汤的食谱营养
 | 桂圆 1.桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；2.研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香脱骨鸡 龙眼猪心 白果桂圆炒虾仁 桂圆炖母鸡 桂圆生姜汤 南瓜粥 桂圆鸡丁紫米粥 白果百合炒桂圆 |
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莲子猪心汤的营养成分
- 能量426.53千卡
- 蛋白质26.61克
- 脂肪16.43克
- 碳水化合物45.54克
- 叶酸54.46微克
- 膳食纤维2.68克
- 胆固醇151毫克
- 维生素a17.4微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c12.9毫克
- 维生素e9.07毫克
- 胡萝卜素26.4微克
- 核黄素0.56毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 生物素2微克
- 烟酸9.34毫克
- 钙81.24毫克
- 磷487.34毫克
- 钾817.87毫克
- 钠1232.84毫克
- 碘0.12微克
- 镁156.51毫克
- 铁7.03毫克
- 锌3.54毫克
- 硒16.98微克
- 铜1.1毫克
- 锰4.64毫克
