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韭菜炒鲜虾
类别 补虚养身食谱 补阳食谱 夜尿多食谱 高脂血症食谱 高血压食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 可作佐膳菜肴，亦可作下酒菜。
韭菜炒鲜虾的做法
1.将韭菜切成3.3厘米长的段；
2.将鲜虾去壳，洗净；
3.将锅烧热，放入油，待油泡化尽，即倒入韭菜、鲜虾反复翻炒，撒入味精、食盐，炒匀即起锅。
韭菜炒鲜虾健康提示
补肾壮阳，益精固肾。适用于肾阳虚肾精不固的遗精、阳痿、早泄、遗尿等症。
韭菜炒鲜虾的食谱营养
 | 草虾 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：韭菜虾羹 银湖蒸虾 鲜虾瑶柱粥 虾球干贝粥 意大利烩海鲜 五福临门 高丽凤尾虾 南洋奶油虾 |
 | 韭菜 1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛋皮春段 韭菜炒青虾 素馅盒子 吉利堂锅贴 猪肉蛋饺 双鲜土豆丝 煎蒸白菜卷 三鲜白菜卷 |
韭菜炒鲜虾的食物相克
草虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
韭菜炒鲜虾的营养成分
- 能量260.08千卡
- 蛋白质54.88克
- 脂肪3.48克
- 碳水化合物7.02克
- 叶酸91.8微克
- 膳食纤维4.95克
- 胆固醇633.6毫克
- 维生素a504.6微克
- 维生素b60.3毫克
- 维生素c3毫克
- 维生素e12.42毫克
- 胡萝卜素2394微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸1.29毫克
- 钙1034.64毫克
- 磷626.74毫克
- 钾961.82毫克
- 钠1138.12毫克
- 镁98.51毫克
- 铁9.24毫克
- 锌6.48毫克
- 硒2.02微克
- 铜4.98毫克
- 锰0.83毫克
