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小茴香炒蛋的做法
1.将小茴香加盐炒至焦黄色，研末。
2.将鸡蛋打匀，加入小茴香末拌匀煎炒，炒熟即成。
小茴香炒蛋健康提示
1. 小茴香温阴、散寒、行气、止痛；鸡蛋育阳。
2. 本品温中散寒而不伤阴津。
小茴香炒蛋的食谱营养
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
小茴香炒蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
小茴香炒蛋的营养成分
- 能量208.65千卡
- 蛋白质22.12克
- 脂肪14.97克
- 碳水化合物12.52克
- 叶酸169.95微克
- 膳食纤维5.08克
- 胆固醇877.5毫克
- 维生素a358.95微克
- 维生素e2.86毫克
- 胡萝卜素48微克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸1.36毫克
- 钙196.87毫克
- 磷245.4毫克
- 钾396.74毫克
- 钠602.3毫克
- 碘40.8微克
- 镁65.42毫克
- 铁3.14毫克
- 锌2.17毫克
- 硒21.82微克
- 铜0.49毫克
- 锰0.53毫克
