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淡菜黄瓜汤
类别 药膳调理 高血压食谱 滋阴食谱 水肿食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1次，佐餐食用。
淡菜黄瓜汤的做法
1.将淡菜去泥沙后洗净；
2.黄瓜去瓤，去皮后洗净并切成片；
3.蒜去皮切成片；
4.姜切成片，葱切成段；
5.将锅置武火上，加入素油，待油烧至六成热；
6.加入姜片、葱段、蒜片爆香，然后加入1000毫升清水烧沸；
7.再加入淡菜、黄瓜、盐，用中火煮25分钟即成。
淡菜黄瓜汤健康提示
本品具有利水消肿、降低血压之功效，适于肝肾阴虚型高血压患者食用。
淡菜黄瓜汤的食谱营养
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淡菜黄瓜汤的营养成分
- 能量224.45千卡
- 蛋白质26.18克
- 脂肪5.13克
- 碳水化合物19.7克
- 叶酸59.32微克
- 膳食纤维1.48克
- 胆固醇246.5毫克
- 维生素a51微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c19.2毫克
- 维生素e3.78毫克
- 胡萝卜素197.9微克
- 核黄素0.23毫克
- 硫胺素0.07毫克
- 烟酸2.7毫克
- 钙90.49毫克
- 磷242.45毫克
- 钾188.23毫克
- 钠1179.32毫克
- 镁90.44毫克
- 铁6.52毫克
- 锌3.49毫克
- 硒60.61微克
- 铜0.4毫克
- 锰0.86毫克
