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香菇蒸兔肉
类别 高血压食谱 动脉硬化食谱 高脂血症食谱
工艺 蒸 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 兔肉500克
辅料 香菇（鲜）60克
调料 姜5克 盐5克 江米酒5克 花生油10克 白砂糖3克 味精2克 芡粉2克 香油5克
香菇蒸兔肉的做法
1.将香菇剪去蒂，用清水浸软，切条；
2.生姜刮皮，洗净，切丝；
3.兔肉洗净，切小块；
4.把兔肉、香菇放入碟中，用姜丝、精盐、米酒、生油、白糖、味精、芡粉拌匀，放入锅中，武火蒸至刚熟，淋少许麻油即可。
香菇蒸兔肉健康提示
补益脾胃、清热除烦；
防治高血压病，动脉粥样硬化症，高脂血症。
香菇蒸兔肉的食谱营养
 | 兔肉 1.兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；2.经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香酱兔肉 五香兔肉 卤五香兔脯 葱烧兔肉 麻香兔脯 冻兔糕 五香糖熏兔肉 五香兔脯 |
 | 香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进t淋巴细胞的产生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香卤鸡 五香卤面筋 麻花肚子 松仁香菇 卤汁香菇 卤香菇素鸡 局鸭脚包 |
香菇蒸兔肉的营养成分
- 能量687.08千卡
- 蛋白质100.8克
- 脂肪26.19克
- 碳水化合物13.39克
- 叶酸25.05微克
- 膳食纤维2.13克
- 胆固醇295毫克
- 维生素a131.4微克
- 维生素c0.8毫克
- 维生素e9.8毫克
- 胡萝卜素8.5微克
- 核黄素0.55毫克
- 硫胺素0.55毫克
- 烟酸30.25毫克
- 钙68.93毫克
- 磷860.82毫克
- 钾1448.1毫克
- 钠2356.53毫克
- 镁84.91毫克
- 铁10.72毫克
- 锌7.03毫克
- 硒56.32微克
- 铜0.71毫克
- 锰0.59毫克
