家常菜谱大全 > 海参鸭肉汤的做法
海参鸭肉汤的做法
1.将生姜洗净，葱去须洗净切段；
2.鸭肉洗净切片；
3.海参水发后洗净切薄片；
4.油盐起锅，放清水适量，煮沸后放鸭肉、海参，武火煮沸后文火煮沸一小时，放姜葱煮沸，调味汤即可。
海参鸭肉汤健康提示
补肝肾、滋阴液；
肾病及肝而成肝肾阴虚者，症见腰膝酸软，头目眩晕，耳鸣耳聋，盗汗遗精，口干咽燥或五心烦热等；急性肾炎及慢性肾炎急性发作和肾炎后期肾功能减退时不宜用本汤。
海参鸭肉汤的食谱营养
 | 海参 1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡卤海参 枸杞烧海参 响铃海参 炒海虾腰 肉丸海参 麒麟海参 芙蓉海四珍 酿鸳鸯海参 |
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海参鸭肉汤的食物相克
海参 海参不宜与甘草、醋同食。
海参鸭肉汤的营养成分
- 能量385.78千卡
- 蛋白质28.32克
- 脂肪29.64克
- 碳水化合物1.65克
- 叶酸1.19微克
- 膳食纤维0.2克
- 胆固醇156.3毫克
- 维生素a79.39微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.27毫克
- 维生素e1.35毫克
- 胡萝卜素8.3微克
- 泛酸1.7毫克
- 核黄素0.34毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸6.38毫克
- 钙99.12毫克
- 磷193.4毫克
- 钾314.17毫克
- 钠1434.59毫克
- 镁67.88毫克
- 铁7.36毫克
- 锌2.22毫克
- 硒37.61微克
- 铜0.34毫克
- 锰0.44毫克
