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烤鸡翅
类别 私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱
工艺 烤 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 色泽红亮，肉质鲜美，美味可口。
主料 鸡翅500克
调料 大葱10克 姜5克 酱油5克 胡椒粉2克 料酒10克 味精2克 盐5克 植物油15克 蜂蜜5克
烤鸡翅的做法
1.将鸡翅膀在开水锅里氽一下，捞出；
2.葱、姜切末，加入酱油、胡椒粉、料酒、精盐、味精调成汁，把鸡翅腌渍10分钟左右，取出，去掉附着在上面的葱，姜末，控净水分；
3.将烤盘上抹一层食用油，葱，姜切片热垫在烤盘中，将腌好控干的鸡翅刷一层蜜水，放置在烤盘的葱，姜片上；
4.将烤盘送入预热好的烤箱底层，箱温150度，约烤30分钟即成.烘烤中要将鸡翅翻一个儿，使烤均匀，色泽一致。
烤鸡翅的食谱营养
 | 鸡翅 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素a，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：栗子鸡翅 陈皮凤翼 双鲜会 咖喱鸡翅 桂侯鸡翼 蒜香鸡翅 芥末酱鸡翼 椒盐凤翅 |
烤鸡翅的营养成分
- 能量1046.05千卡
- 蛋白质96.52克
- 脂肪57.71克
- 碳水化合物34.95克
- 叶酸3.96微克
- 膳食纤维0.43克
- 胆固醇405毫克
- 维生素a142.7微克
- 维生素b61.32毫克
- 维生素c0.65毫克
- 维生素e2.2毫克
- 胡萝卜素16.1微克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素0.01毫克
- 烟酸22.02毫克
- 钙54.29毫克
- 磷487.62毫克
- 钾1072.86毫克
- 钠2672.35毫克
- 碘0.28微克
- 镁99.5毫克
- 铁5.37毫克
- 锌2.27毫克
- 硒43.95微克
- 铜0.03毫克
- 锰0.35毫克
