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包心菜粥
类别 春季养生食谱 美容养颜食谱 消化性溃疡食谱 孕妇食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
包心菜粥的做法
1.将包心菜去根，摘去老皮，冲洗干净，切成细丝；
2.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，沥干水分备用；
3.取炒锅上火，倒入色拉油烧热，下包心菜丝、海米、姜丝煸炒，加入味精、盐，颠翻几下，起锅装入碗内；
4.另取一锅，加入约1000毫升冷水，倒入粳米，先用旺火煮沸，再改用小火熬至粥成；
5.加入炒包心菜丝，搅匀即成。
包心菜粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
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包心菜粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
包心菜粥的营养成分
- 能量534.56千卡
- 蛋白质14.76克
- 脂肪16.14克
- 碳水化合物84.92克
- 叶酸35.8微克
- 膳食纤维2.18克
- 胆固醇52.5毫克
- 维生素a20.94微克
- 维生素c60.12毫克
- 维生素e12.66毫克
- 胡萝卜素110.1微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸2.43毫克
- 钙142.18毫克
- 磷227.39毫克
- 钾347.03毫克
- 钠1007.83毫克
- 碘8.25微克
- 镁77.01毫克
- 铁3.22毫克
- 锌2.42毫克
- 硒11.52微克
- 铜0.49毫克
- 锰1.81毫克
