鱿鱼蛤蜊粥的做法_鱿鱼蛤蜊粥怎么做_家常菜谱大全

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鱿鱼蛤蜊粥

主料粳米100克蛤蜊150克鱿鱼(鲜)115克
调料大葱5克姜5克盐3克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.鱿鱼洗净，切片；
2.蛤蜊取肉洗净，放入热水中稍烫一下，用刀背敲碎；
3.粳米洗净泡好，放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火煮沸；
4.将鱿鱼片、蛤蜊及大葱、姜、盐放入煮沸的粥锅中略煮几分钟，至鱿鱼肉烂即可。

	蛤蜊 1.蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；2.蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：花蛤豆腐原汁蛤蜊蛤蜊炒冬瓜蛤肉炒茼蒿微波烤蛤蜊大蒜菠菜拌蛤仁香菜拌毛蛤海味冬瓜
	粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：豆腐皮粥大蒜粥姜汁黄鳝饭姜汁牛肉饭姜汁黄鳝饭姜汁牛肉饭姜丸米浆椒盐虾仁
	鱿鱼(鲜) 1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇含... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：酱鱿鱼白烩鱿鱼丝海鲜豆腐煲双鲜土豆丝拌鱿鱼虾子菊花鱿鱼胗肝蓑衣鱿鱼鱿鱼豆腐羹

蛤蜊蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

粳米唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”