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田鸡粥的做法

田鸡粥

类别 快餐/主食 夏季养生食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 消化不良食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 粳米100克 田鸡100克
辅料 淀粉(玉米)30克
调料 大葱3克 香菜3克 2克 5克 色拉油10克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

田鸡粥的做法

1.粳米洗净,用少许盐腌拌;
2.锅内加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧开;
3.烧开后,改小火焖煮;
4.田鸡洗净,斩成小件,放入碗内;
5.葱、香菜分别洗净切末;姜洗净切片;
6.田鸡内加入盐、色拉油、姜片、淀粉拌匀;
7.将田鸡放入粥锅中,再次烧开,加入香菜、葱末即可食用。

田鸡粥的食谱营养

淀粉(玉米)淀粉(玉米) 1.玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素b2的含量居谷类食物之首;2.玉米面中含有亚油酸和维生素e,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动... 详细介绍 更多菜谱
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粳米粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2.粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱
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田鸡田鸡 田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素e和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。而且蛙肉性... 详细介绍 更多菜谱
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田鸡粥的食物相克

粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

田鸡粥的营养成分

  • 能量633.07千卡
  • 蛋白质28.73克
  • 脂肪11.85克
  • 碳水化合物103.8克
  • 叶酸4.98微克
  • 膳食纤维0.87克
  • 胆固醇40毫克
  • 维生素a14.52微克
  • 维生素c1.73毫克
  • 维生素e8.76毫克
  • 胡萝卜素45.22微克
  • 核黄素0.38毫克
  • 硫胺素0.43毫克
  • 烟酸10.75毫克
  • 150.21毫克
  • 331.97毫克
  • 405.89毫克
  • 804.97毫克
  • 0.04微克
  • 59.51毫克
  • 4.04毫克
  • 2.8毫克
  • 18.88微克
  • 0.28毫克
  • 1.6毫克

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