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银鱼羊肉粥
类别 快餐/主食 秋季养生食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 糯米100克 银鱼干50克 羊肉（熟）50克 白萝卜100克
调料 小葱10克 姜10克 料酒5克 盐5克 猪油（炼制）15克 味精1克 胡椒粉1克
银鱼羊肉粥的做法
1.将糯米淘洗干净，浸泡一晚；
2.羊肉（煮熟）、白萝卜均切成丝；
3.葱、姜洗净均切末备用；
4.干银鱼拣尽杂质，用冷水浸泡片刻，清洗干净；
5.锅内加入约1500毫升冷水，放入糯米，上火烧开；
6.用小火煮至米烂粥稠；
7.米粒将开花时加入白萝卜丝、羊肉丝、银鱼、料酒、盐、味精、猪油、葱末、姜末，一同煮至熟烂成粥，再撒上胡椒粉即可。
银鱼羊肉粥的食谱营养
 | 白萝卜 1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2.帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香羊糕 六味萝卜 酱鱿鱼 百花串酱菜 卤萝卜 咖喱牛腩乌龙面 清炖牛腩面 清炖羊肉 |
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 | 羊肉（熟） 1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2.羊肉营养丰富，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：糊辣汤 红焖羊肉（一） 八宝羊肉 扒三样 砂锅杂碎 羊肉番茄汤 大头菜粥 扒熟羊肉 |
| 银鱼干 银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医认为其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：花生银鱼 银鱼火锅(二) 奶汤银鱼 银鱼羊肉丝 银鱼干蒸芋丝 银鱼火锅 雪花银鱼 银鱼生鸡丝汤 |
银鱼羊肉粥的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
银鱼羊肉粥的营养成分
- 能量622.1千卡
- 蛋白质20.59克
- 脂肪23.06克
- 碳水化合物85.88克
- 叶酸48.6微克
- 膳食纤维2.23克
- 胆固醇57.95毫克
- 维生素a32.95微克
- 维生素c23.5毫克
- 维生素e3.21毫克
- 胡萝卜素121.6微克
- 核黄素0.18毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸4.59毫克
- 钙80.52毫克
- 磷213.86毫克
- 钾475.58毫克
- 钠2317.03毫克
- 碘0.08微克
- 镁81.65毫克
- 铁3.27毫克
- 锌3.01毫克
- 硒7.68微克
- 铜0.37毫克
- 锰2.02毫克
