家常菜谱大全 > 虫草炖虾的做法
虫草炖虾
类别 私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱
工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
虫草炖虾的做法
1.将鲜虾剪去虾须、脚,挑去泥肠,洗净;
2.虫草、生杜仲用清水洗净;
3.将虫草、生杜仲加水烧开,小火煮30分钟,放入鲜虾,加料酒、精盐煮至虾熟即可。
虫草炖虾的食谱营养
冬虫夏草 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:冬虫草炖蚬鸭 虫草鲍鱼盅 虫草虾仁汤 清蒸虫草老鸭 清炖虫草鸡 冬虫夏草海马汤 玉米冬瓜粥 灵芝鸡肉汤 | |
杜仲 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:杜仲腰花 杜仲猪肾 杜仲炒蘑菇 杜仲炒黑木耳 黑木耳炒芹菜 杜仲黄瓜汤 炖鹌鹑 杜仲夏枯草瘦肉汤 | |
河虾 1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:干焗虾筒 百花豆腐 代代平安 豆腐炖羊肉 炖明虾豆腐 咖喱虾段 生炝鲜虾 腐卤醉虾 |
虫草炖虾的食物相克
河虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
虫草炖虾的营养成分
- 能量522.6千卡
- 蛋白质88.27克
- 脂肪13.41克
- 碳水化合物29.48克
- 膳食纤维6.03克
- 胆固醇1200毫克
- 维生素a240微克
- 维生素c0.6毫克
- 维生素e26.65毫克
- 核黄素0.36毫克
- 硫胺素0.31毫克
- 烟酸0.99毫克
- 钙1684.98毫克
- 磷958.5毫克
- 钾1824.06毫克
- 钠2320.64毫克
- 镁325.28毫克
- 铁39.99毫克
- 锌12.67毫克
- 硒148.71微克
- 铜3.67毫克
- 锰1.62毫克