芥蓝牛肉的做法_芥蓝牛肉怎么做_家常菜谱大全

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芥蓝牛肉

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1.芥蓝洗净，用开水烫过后立即用冷水过凉；
2.芥蓝切成段后在盘中摆好备用；
3.牛肉洗净横切成丝；
4.将蛋清剥熟出来备用；
5.将牛肉及蛋清与水淀粉一起拌匀，放进微波炉中加适量油以高火加热3分钟；
6.加入芥蓝和盐、味精、香油、植物油、姜末、鸡汤拌匀，盖上保鲜膜后，用微波高火加热2分钟即可。

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	芥蓝芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：广州牛肉炒面芥蓝头炒虾仁芥蓝头什锦丁桂林烩素三文鱼蒸蛋羹锦绣时菜塔金蒜银鱼蒸菜心椒炝芥蓝
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鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。