家常菜谱大全 > 萝卜莲锅汤的做法
萝卜莲锅汤的做法

萝卜莲锅汤

类别 四川菜 滋阴食谱 补血食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 萝卜有顺气,化痰功效,汤味浓郁。

主料 猪腿肉250克 白萝卜250克
调料 10克 料酒15克 味精10克 花椒5克 大葱15克 15克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

萝卜莲锅汤的做法

1.肉洗净;
2.萝卜洗净切成片;
3.葱、姜洗净拍碎;
4.锅中放入冷水和猪肉烧开,去浮沫;
5.放入花椒、料酒、葱、姜,将肉煮至七成熟时捞出;
6.凉后切成30毫米见方的片;
7.将萝卜片放入煮肉汤锅内煮烂,再放入肉片烧开倒入碗中食用。

萝卜莲锅汤的食谱营养

白萝卜白萝卜 1.增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2.帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:五香羊糕 六味萝卜 酱鱿鱼 百花串酱菜 卤萝卜 咖喱牛腩乌龙面 清炖牛腩面 清炖羊肉
猪腿肉猪腿肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:辣子爆肉 南府苏造肉 咖喱猪肉干(二) 蒜泥肉 川味回锅肉 大烧马鞍桥 芥末白片肉 芥末薄片肉

萝卜莲锅汤的食物相克

白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。

萝卜莲锅汤的营养成分

  • 能量576.8千卡
  • 蛋白质51.78克
  • 脂肪32.85克
  • 碳水化合物22.89克
  • 叶酸69.75微克
  • 膳食纤维4.7克
  • 胆固醇197.5毫克
  • 维生素a22微克
  • 维生素b60.02毫克
  • 维生素c53.55毫克
  • 维生素e3.17毫克
  • 胡萝卜素92.1微克
  • 核黄素0.71毫克
  • 硫胺素1.4毫克
  • 烟酸13.3毫克
  • 162.65毫克
  • 538.85毫克
  • 1242.75毫克
  • 5065.04毫克
  • 117.95毫克
  • 4.44毫克
  • 6.44毫克
  • 35.44微克
  • 0.55毫克
  • 1.12毫克

loading...